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「汁なし担々麺」@シマウマ大飯店の写真2020年11月下旬 汁なし担々麺 770円(税別)+ビール
晩飯に7月オープンの中華居酒屋を訪問。店は電力ビルの裏側。路地に面したビルの1階。店内は奥に細長く。右側が厨房。左側手前にカウンター15席、奥にテーブル20席。男性4名と女性1名の5名体制。先客6名、後客4名と客入りは寂しい。
麺メニューは麻婆つけ麺、酸辛つけ麺、汁なし担々麺の3種類だけ。ビールと汁なし担々麺を口頭注文。ビールを飲んでいると直ぐに丼が配膳される。
麺は四角い断面の太麺。固めの茹で加減で少々ゴワリとしている。もう少し茹でてモッチリとした方が好みだ。
丼り底には胡麻ベースのトロリとしたタレが入っていて旨味は十分。具は水菜、挽肉。
全体を良くかき混ぜると花椒のいい香りが漂う。辛さと痺れは大したことは無くヒリ辛程度。胡麻の風味が食欲をそそる。干し肉のような黒くて硬い欠片がいくつか入っているが、これは硬くていただけない。
ビールを飲みながらサクッと完食。つまみとしてはまずまずな一杯、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

ビールのおつまみにぴったりですね😊
夜はちょっと重いですけど😅

NORTH | 2020年12月10日 11:00

こんにちは
こちらは新規登録してたところですね!
初レビューお疲れ様でした
つまみとしてまずまずなようですね

キング | 2020年12月10日 12:30

どもです。
これは〆のライスを楽しむ奴ではなく
ビールで楽しむタイプですね👍

こんにちは!

何故だか見てたら青椒肉絲が食べたくなりました😂 色合いの問題ですかね😅 ピリ辛程度なら食べてみたいです♫

こんにちは~
登録&初レポお疲れ様です☆
客入りは寂しい>>
大箱で寂しい中華店、近場に結構あります…💦

銀あんどプー | 2020年12月10日 17:45

こんばんは。

登録&初レポお疲れ様です。
汁なし担々麺はともかく、インパクトある
店名ですねー

としくん | 2020年12月10日 18:40

こんばんはぁ~♪
電力ビルって新しい方ですか?
店名の由来を聞いてみたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2020年12月10日 22:16

こんばんは。
カラシビ控えめでヘタレ仕様ですかね?汁なし担々麺ってビールのお供のイメージがとても強いです^^

poti | 2020年12月10日 22:21

こんばんは。
私も汁なし担々麺ではゴワリよりもモッチリ好きですw
タレは美味しそうな感じみたいですし惜しい感じですね。
シビレが効いてる状態で飲むビールもウマいですよねw

塩対応 | 2020年12月10日 22:31

初レビュー乙です

店内写真のインテリアが面白いです。

メニュー写真なツマミが豊富ながら、
この時は標題のみ?節制でしょうか?苦笑

おゆ | 2020年12月10日 23:34

kamep-さん,どうもです。
店名がコミカルですね。
辛いの専門は,私は近付けません(涙)

RAMENOID | 2020年12月11日 05:16

続いてどうも~!

ちょっと寂しい感じですがお値段的にはこんなもんでしょうか?
でも、硬い肉は嫌ですねw

バスの運転手 | 2020年12月11日 14:33

こんにちは。

これはkamepi-さん好みのビールのお供に見えます。
硬い肉って何なのでしょうか?。

glucose | 2020年12月11日 17:50