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「中華そば 醤油」@味六屋の写真12月7日

12月30分。
満席、後客0人。

いつもの様に店主お一人でのオペレーション。

スープはゆっくり、
そしてじわじわと
味わい深い地鶏の旨味が
押し寄せてきます!!


麺は自家製手打ち麺でしょうか?
他店では味わえない様なちちれ麺、素晴らしいです。

天元豚のチャーシュー、極太メンマ、なると、万能ねぎ。
全て上品ですが、それぞれ主張しています。
チャーシューは一枚で大きく、ホロホロで美味しいです。

客が帰ったら一回一回除菌しているなどコロナ対応バッチリです。

一杯一杯丁寧に仕事されている、素晴らしい一杯です。
これで850円。

鶏さん、天元豚さん、店主さん、ラーメンさん、ありがとう!!

ご馳走様でした!!

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