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近所に住んでいるので、あの行列に並んでまでは食べたくなかったのですが、11時オープンに変わったようなので、11時半のころよりは多少お客さんが少ないかと思い久しぶりにお邪魔してきました。11時ちょい前シャッター1名、やはり30分の差は大きいのでしょうか。店長さん、営業時間、値段が変わってさてどんなもんでしょうか・・。1ロット目で登場。久しぶりのくずしブタですね。全体的に小ぶり感たっぷり・・・。しかも野菜の盛りがマシでこれでは・・・昨今のインスパイア系のマシの多さと比べると少なさが歴然としてますね。麺はかなり柔らかいですねぇ・・・。うどんみたいです。スープはカラメにしたのですが、最後になってやっとカライなぁ~っと思えるくらいでした。途中までは、ほんとにカラメ?って感じです。っというか、馬場二郎ってこんなに醤二郎でしたっけ?もう少し乳化してたような気がしたのですが・・勘違い?まぁ、以前より店内の雰囲気がいいので(女性店員がいるから?)並ばない時間帯ならちょくちょく食べたいと思います。
11時オープンに変わったようなので、11時半のころよりは多少お客さんが少ないかと思い久しぶりにお邪魔してきました。
11時ちょい前シャッター1名、やはり30分の差は大きいのでしょうか。
店長さん、営業時間、値段が変わってさてどんなもんでしょうか・・。
1ロット目で登場。久しぶりのくずしブタですね。
全体的に小ぶり感たっぷり・・・。
しかも野菜の盛りがマシでこれでは・・・昨今のインスパイア系のマシの多さと比べると少なさが歴然としてますね。
麺はかなり柔らかいですねぇ・・・。
うどんみたいです。
スープはカラメにしたのですが、最後になってやっとカライなぁ~っと思えるくらいでした。
途中までは、ほんとにカラメ?って感じです。
っというか、馬場二郎ってこんなに醤二郎でしたっけ?
もう少し乳化してたような気がしたのですが・・
勘違い?
まぁ、以前より店内の雰囲気がいいので(女性店員がいるから?)並ばない時間帯なら
ちょくちょく食べたいと思います。