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「手打中華そば(醤油)+大盛」@のんきやの写真土曜日、近くでテントを張って一晩過ごし、翌日曜日開店直後にお邪魔しました。お客さんは誰もいませんでしたが、後から続々と2グループ5名とソロ1名が入ってきました。

注文は卓上のメニュー表を見て口頭で。伝票なしの後払い。まずはメインメニューであろうこちらから。他のお客さんもチャーシューだったり、半ライスつけたりとの違いはありますが、皆さん中華そばの醤油でした。

着丼。スープから。なかなかユニークなスープ。悪い言い方すると豚の臭みが出てるのかな? それとも土地柄からジビエ的なものだったりして。癖があるけどもう一回食べてみたくなるようなスープです。

麺は細めの平打ちちぢれ。しっかりとスープを運んでくれます。

窓からの景色と相まって、印象に残る1杯となりました。ごちそうさまでした。

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