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今月2度目の電車利用の引きこもり状態。12月になったので、買い物ついでに迷わず滝野川に。昔、本当に滝野川にあったころ、何度も年越しラーメンを食べていた。そんなことから暮は大勝軒が合う。 チャーシュー野菜は1500円を超えてしまったので、ここは、もり野菜。デフォより250円高いが、野菜のボリュームは二郎系に負けていない。内容もキャベツ中心で、そこにモヤシ、タマネギ、ニンジンが加わる。それも茹でではなく、炒めてあるので香ばしい。気を入れて野菜を食らわないと、麺が食べにくいくらい。 スープはブレだろうか、少し甘い。ここは後半に、麺の上に辛味噌を付けて調整。もちろん、麺もモチモチで旨いし、量も十分で、成人男性でも、お腹いっぱいになってしまう。太さは本店より、やや太めか。 割は単純な魚介ではなく、豚骨を感じられる。まだまだ大量に残った野菜を食べながら楽しむ。割の段階で、やっとチャーシューやメンマが顔を出す。数えていなかったが、薄いチャーシューも6枚以上入っている。まあ1150円は高いが、内容を考えると妥当な価格か。やっぱり、東池系の大勝軒では、滝野川がナンバー1だ。
チャーシュー野菜は1500円を超えてしまったので、ここは、もり野菜。デフォより250円高いが、野菜のボリュームは二郎系に負けていない。内容もキャベツ中心で、そこにモヤシ、タマネギ、ニンジンが加わる。それも茹でではなく、炒めてあるので香ばしい。気を入れて野菜を食らわないと、麺が食べにくいくらい。
スープはブレだろうか、少し甘い。ここは後半に、麺の上に辛味噌を付けて調整。もちろん、麺もモチモチで旨いし、量も十分で、成人男性でも、お腹いっぱいになってしまう。太さは本店より、やや太めか。
割は単純な魚介ではなく、豚骨を感じられる。まだまだ大量に残った野菜を食べながら楽しむ。割の段階で、やっとチャーシューやメンマが顔を出す。数えていなかったが、薄いチャーシューも6枚以上入っている。まあ1150円は高いが、内容を考えると妥当な価格か。やっぱり、東池系の大勝軒では、滝野川がナンバー1だ。