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「四つ葉そば と 寿司」@中華そば 四つ葉の写真スープは様々な出汁の旨さが感じられ、
その中に醤油のエッジが効いた
非常に上品なものでした。

麺は細麺もちもち

レアチャーシューとたまごは、
そのもの自体が薄味で
ラーメン全体としてのバランスは良いが、
主張がない。

何にしても
完成度の高いラーメンでした。
ご馳走様でした!

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