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「四五六特製そば」@四五六菜館 別館の写真2050頃入店。1Fの先客は数名。
野菜ものが食べたくなったので炒め野菜が乗っているという四五六特製そば(850円)を注文する。
麺は極細の中華麺。スープはあっさり塩スープという感じ(ただし最初だけ)。
麺の上には挽肉と野菜の唐辛子炒めが乗っている。結構辛い。そしてスープにその唐辛子炒めの辛味が溶け込んでくる。最初からこれを狙っていたのか、私が食べかたが結果的にそうなったのかは分からないが、徐々にあっさり風味の塩スープから辛味スープへと変化していく。野菜の量もそれなりにあったかな。

玉葱のかわりにもやしが入っていたら+5点だったのですが。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

横浜中華街でも老舗の部類に入りますよね?
あっしは26年位前に3回くらい、以来バッタリですが。
その時は見栄張っていましたが、麺類の単品オーダーそれも夜の部。
ぬこ@横浜さん、カッコよす。

1日1麺 | 2009年1月20日 23:05

1日1麺さん、こんばんは。
平日の昼間は会社仲間と安くて美味いランチを食べ、夜は麺類単品だけを食べ、土日祝日は中華街に行かない・・・客単価を下げる客だよなあと我ながら思いますw

ぬこ@横浜 | 2009年1月20日 23:28