ゴブリン
コメント
ゴブリンさん、こんばんは。
結構ドギツイ色してますが辛さはそんなでもないんですね。
情熱の真っ赤なスープが胸を熱くさせますね🔥
最近辛さを欲する間隔が段々と短くなってきているのを感じています…
ひゃる | 2024年6月10日 20:22ゴブリンさん、こんばんは。
中華街へようこそ～。
ここは広東料理系なので、担担麺もインパクト重視というよりは
日本人向けにチューンされた味なのかも。
＞京華樓の麻婆豆腐ランチ
京華樓なら、麻婆豆腐刀削麺もいいですよ～
ぬこ＠横浜 | 2024年6月10日 20:26ゴブリンさん、
中華街の店の麺類はあまりよい印象がないんですよねえ。
中華街は麺以外の料理を食べに行くところのような気がします。
まなけん | 2024年6月11日 05:41ひゃるさん、こんにちは〜
個人的には辛さが足りないので足したかったんですよねぇ〜まぁ、辛すぎるのは一般向けじゃないですからしょうがないかと思ってます。暑くなってきたし辛いモノ欲するのもあるかもですね。
ゴブリン | 2024年6月11日 09:39ぬこさん、こんにちは〜
表のＰＯＰに釣られて行きましたが、コチラ広東料理がベースなんですね。違うヤツの方が良かったかなぁ〜京華樓さんの麻婆刀削麺美味いですよね。また、食べてみようかなぁ。
ゴブリン | 2024年6月11日 09:42まなけんさん、こんにちは〜
仰る通り、麺料理以外の方が楽しめる店は多いと思いますけど、ラーメン店では食べられない麺料理も中華街はチラホラあるのも魅力なんですよねぇ〜
ゴブリン | 2024年6月11日 09:44美味しい麻婆豆腐を食べるならばやっぱり中華街まで行かないと行けませんね☺️
でも私には神田のお気にの名店があるのでそこに行きますよ🤭
川崎のタッツー | 2024年6月11日 16:25タッツーさん、こんにちは〜
川崎の中華料理店で何店舗か麻婆豆腐食べましたがちょっと好みから外れるんです。京華樓の麻婆豆腐は好みなのでわざわざ行ってる感じなんですよねぇ〜他にも好きな店ありますけどね。
ゴブリン | 2024年6月12日 08:55
この日は久しぶりに麻婆豆腐を食べに中華街へ。結構気に入ってる京華樓の麻婆豆腐ランチを食べて中華街散策して関帝廟でお参りして、途中で気になったコチラの担々麺を食べに初訪問。
店内に入るとお待ち二組と盛況な様で15分程で席に案内され掲題の品をお願いし待つ事8分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、程々の胡麻感と出汁感のバランス良い感じだがややアタリ強めな印象のスープ。辛味は殆ど感じない程度のピリ辛で誰にでも親しまれそうね印象で悪くはないかなぁ〜と言う感じ。
麺は中細微縮れ麺。それなりにコシのある麺でコチラも悪くない感じ。
具材は焼豚に担々ミート、ブロッコリーといった布陣。焼豚に最初はスープに味が侵されてると感じたが、じわじわ焼豚の味付けが出できてナカナカ美味いヤツ。担々ミートは粗挽きでそれなりに存在感アリといった感じ。
中華料理店なので味変アイテムに乏しいのもあり、そのまま完食完飲、ご馳走様。
久しぶりの担々麺でしたが、それなりに楽しめたかな？と言うのが印象。こういうお店は料理で楽しむ方がやはり良いですね。