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「らーめん(醤油薄口) 690円+ネギ豚ごはん 100円」@本八幡だんちょうてーの写真2020/12/02 久々に本八幡の此方に。
旧店名のかっぱ さんのときに2度ほどお邪魔したことあり。
お店に入るとカウンター席に小上がり席。スタッフは店主と女将さん。
以前お邪魔したときの記憶と何か違うような。。。
前はあんちゃん1人で切り盛りしてたかな。ま、いーや。
醤油らーめんが食べたかったのですが、此方の濃口はホントに濃口。
富山ブラックのような感じでした。で、この日は薄口で口頭発注です。
小さめの丼。薄口でもそれなりに濃い色のスープ。どちらかと云うと軽やか。
細めのストレート麺はスルスルと食べれます。
そして、チャーシューはやはり炙りのかほり。焦げ目はありません。
ネギ豚ごはんはランチ価格です。
お店のおすすめが味噌になっていましたので、次回は是非それを戴きます。
ご馳走さまでした。

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