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「【限定】清湯チーズ味噌 ¥850」@麺屋 鶏口の写真鶏口さんで晩酌♪〆の一杯は限定味噌のうち、胃に優しそうなチーズを♪
ほどなくして着丼、頂きま~す♪


 モヤシのお山に雪化粧のようにあしらわれた粉チーズを、スープに馴染ませひと口。
 トロけるチーズの甘いコクとはひと味違った、微かに酸味に近い風味がある粉チーズは、この清湯味噌とよく合いますね~。味噌もチーズも発酵食品、アミノ酸とか蛋白質とかの噛み合わせが良いのかな?

 麺はお馴染みの中太麺。コシとモッチリを併せ持つ食感です。

 麺ツは限定味噌共通の鶏挽き肉の和えられた茹でモヤシ・貝割れ大根・糸唐辛子・メンマ・海苔・豚チャーシュー。
 肉厚でガッシリした食感のチャーシューは煮豚というより燻製かも?この日も例によって日本酒でしたが、ワインとかの洋酒にも合いそう♪
 
 中盤にサービスのコチュジャン風の別皿辛味を投入。味噌との相性は言わずもがなです。


 ビールジョッキ1杯にお燗2本のアルコールとおでん等オツマミの後の〆にはチト重くて、1/3ほど無念のお残し。御免なさい。
 次回はジムでみっちり運動した後に来て、お酒は麺の後に頼みます・・・。
 御馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 100件

コメント

こんばんは☆

お久しぶりです。
飲み〆にこのお山はキツいですよー。
しかしコレで850円とはリーズナブルですね。
そろそろ初訪キメたいです!

ノブ(卒業) | 2020年12月16日 20:44

こんばんは
ナイスなマウンテン!
チャーシューもちゃんとありチーズの味噌で
このお山ならコスパ的にも良いですし
当然味の方も良いみたいですね

キング | 2020年12月16日 20:48

こんにちは〜
飲んだら麺少なめでいきましょう〜🤣笑
こちらでさまた飲りたいなぁ〜😋

銀あんどプー | 2020年12月17日 11:22

こんにちは^^
これ300gですよね。
飲んだらきついでしょうね。(笑)
鶏口さんも暫くご無沙汰です💦

mocopapa | 2020年12月17日 12:49

こんにちわ~!

サービス旺盛な大将ですがコレを食う時は、そんなにオツマミ要らないですよね?w
何とか年内に顔出そうと思っているんですが。

バスの運転手 | 2020年12月17日 12:52

こんにちは

有難きハイCPで、呑み〆には遭難注意ですね。
私は過去2回とも少なめでお願いしました。

おゆ | 2020年12月17日 17:14

こんばんは!

清湯系でこの盛りとは、凄まじいですねェ〜
1人忘年会に対する、店主さんからのささやかなサービスだったのかな??

こんばんわ~

飲んで食べての後にコレですからねぇ…。
まぁ食べきれないのも無理ないですな。。

麺半分、野菜半分で十分でしょ~w

たく☆ | 2020年12月17日 19:01

こんばんは。
次回こそはコチラで飲みたいんですが、やはりラーメンを一番楽しみたいのでこのレポを学び先に麺頼もうと思いますw
正確には麺類が先のおつまみでしょうか(笑)
変わらず辛味のご厚意も嬉しいですね🎵

塩対応 | 2020年12月18日 01:05

こんばんは~
おっ!これは冬限定全部制覇しちゃいそうですね!
確かに山の雪化粧に見えますねw
コチュジャンとの相性も良さそうです1

ハチワレ(プニキ) | 2020年12月18日 10:03

おはようございます!

晩酌のお供なら麺半か1/3ですよー☝️ 数杯飲んだ後の通常量はもうキツい年頃ですからね😅 でもホント冬の風物詩ですよね♫😁

ノブさん、コメントありがとうございます

呑みの〆には重過ぎました(^^;
イケると思ったけど、自分ももう若くないなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月20日 13:53

キングさん、コメントありがとうございます

野菜はちゃんと味付けされていて、この盛り。
コスパは最高です(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月20日 13:56

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

麺少なめ申告、飲んだ後には必要ですね。
もしくはお酒は控えて、しっかり麺一人前を平らげたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月20日 13:59

mocopapaさん、コメントありがとうございます

麺300gは呑み〆には重かったです。
若い頃はカレーでライス500gは余裕で食えたのになぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月20日 14:02

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

今期3回目の味噌ながら相変わらず学習能力が無く、やってしまいました。
こちらに来るとつい飲みたくなってしまうんですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月20日 14:05

おゆさん、コメントありがとうございます

歳も考えると麺少なめコール、そろそろ必要ですね。
その方が麺もお酒も美味しく頂けますし・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月20日 14:10

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

一人忘年会にしては少し早かったかな。
今年もう一回くらい食べ納めに行こうと思います(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月20日 14:12

たく☆さん、コメントありがとうございます

皆さん呑んだ後は麺半分で頼んでらっしゃったんですね。
自分も見習わないと。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月20日 14:13

塩対応さん、コメントありがとうございます

こちらで味噌を頂く際はお酒は控えめをおススメします。
とかいいつつ次回も酔いつぶれてしまいそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月20日 14:20

プニキさん、コメントありがとうございます

スライスチーズはよく見ますが、粉チーズは珍しい気もしますよね。
芳ばしい風味があって、この味噌ダレと良くマッチしていました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月20日 14:25

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます

確かに40半ばの中年の飲み〆のラーメンにしてはヘビーでした。
っていうか一人で飲み過ぎました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月20日 14:27

こんばんは
大きなお山ですね。
クリスマスっぽい。
関東の向こう側は雪が凄いらしいですから。
雪をイメージした一杯なのかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年12月21日 20:32

あらチャンさん、コメントありがとうございます

確かにX’masツリーに見えなくもないですね。
背脂も雪に見立ててお山にあしらったら、よりソレっぽく見えたかも(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月21日 21:17