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昨晩は仲良しの友人と家内の3人で町中華飲み、それにはもって来いであるこちらのお店ですが〆に戴いたこのラーメンがまた全く侮れません。醤油と塩はさっぱり薄味を好む私ですが逆に味噌はバチッとしたお味、要は濃い目が好み。その意味からもこのスープは大変に好ましく見づらいですが大ぶりのチャーシューを始め具材の品も量も充分、また卓上に装備された自家製のラー油が抜群の出来でこれを用いての味変がより一層旨味を増します、大満足の逸品。大陸系と思われる御主人も大変気さくな方で好感度大、今後の回数が増えそうな良店です。
ビバ三多摩
ビバ三多摩
一日三食ラーメン
それにはもって来いであるこちらのお店ですが
〆に戴いたこのラーメンがまた全く侮れません。
醤油と塩はさっぱり薄味を好む私ですが逆に
味噌はバチッとしたお味、要は濃い目が好み。
その意味からもこのスープは大変に好ましく
見づらいですが大ぶりのチャーシューを始め
具材の品も量も充分、また卓上に装備された
自家製のラー油が抜群の出来でこれを用いての
味変がより一層旨味を増します、大満足の逸品。
大陸系と思われる御主人も大変気さくな方で
好感度大、今後の回数が増えそうな良店です。