みずみず
朝6時から、3時間ほど・雪掻きでした・・出勤前にパワーを使い果たし・エネルギー充填に選んだのがこれ！開店直後の11時40分に到着・お店の中へ・・前客は2人・手に消毒をして・左奥のカウンター席へ・・早速表題と餃子をオーダー！待つ事約10分弱で土鍋に入って提供です。店員さんが、蓋を開けてくれる。湯気が、むわ〜っと・・これ好き(^^)湯気の向こうから、少し赤目の野菜たっぷりの麺顔が姿を表します！温まりそうです・・さて！先ずは熱々のスープをひと啜り！カプサイシン由来の辛さとニンニクの風味・そして野菜と豚肉のエキスが円やかな味噌に合わさりとても美味しいです！私には懐かしい味わいです。細めの縮れ麺も啜り心地満点！モチモチの手作り餃子とも相性抜群で、体にパワーが注入されていくのがわかります！取り皿を使用し食べ進めていきます。熱々なのが少し冷めて食べやすくなります。添え付けの取り皿は伊達では無いのですね(^^)少しになったスープにご飯投下！本当なら、生卵入れて、小さいコンロで一煮立ちすると美味しい雑炊になるのですが・・それでも土鍋の効果か、スープはまだ温かさを維持しており、格別な美味さ。少しだけ燃料補給が、しあわせ一杯腹一杯(^^)ご馳走様でした！
SMILE !
コメント
みずみずさん，どうもです。
岐阜も雪が降ったんですね。
昨年の冬はさっぱりでしたが，今年は多くなりそうです。
関東平野も降るかな？
寒い日に熱々は響くでしょう。
RAMENOID | 2020年12月19日 06:16おはようございます
こちらも良い店なんですよね
味噌煮込みのような取り皿
グッジョブ
そうくん | 2020年12月19日 08:08どもです。
雪かきご苦労さまでした🙇
雪で汗かきカプサイシンでも汗でしたね😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月19日 09:28こんにちは。
昨日岐阜方面に伺いましたが、まだ雪が残ってましたね。
愛知と岐阜、隣の県なのに、体感気温もだいぶ違いました。
これからのシーズン、暖かい麺で体も心も温まりたいです。
あたと_13号 | 2020年12月19日 11:05RAMENOIDさん！こんにちは！
昨年までは、関東の方面の方が雪降ったようですね・・岐阜もいきなりドンと積もったのは、私の記憶では初めてです。雪とコロナで、どこかへ行こうという気持ちが失せそうになります・・
みずみず | 2020年12月19日 12:57こんにちは😃
雪掻きお疲れ様でした。
おかげさまで関東平野は冬晴れが続いてます。
これは「ひよし」のアレンジなんですかね。
としくん | 2020年12月19日 13:03そうくんさん！こんにちは！
この辺りの中華屋さんでは、１番の老舗になりましたね(^^)
みずみず | 2020年12月19日 13:07ラーするガッチャマンさん！こんにちは！
良い汗かきました(^^)カプサイシン・ニンニク・ブタニク・パワーの源ですね(^^)
みずみず | 2020年12月19日 13:13あたと＿13号さん！こんにちは！
気候が違うんでしょうね・・もしかして、車・冬でもノーマルタイヤでいけるとか？
みずみず | 2020年12月19日 13:21としくんさん！こんにちは！
いえ！スタミナラーメンの方が先発でして・ひよしらーめんが登場したのは少し後です・当時はもっと餡が強かったです(^^)
みずみず | 2020年12月19日 13:26こんばんは。
麺料理に限らず、鍋蓋開けた瞬間の顔に湯気があたる瞬間って、何とも言えず幸せですよね(^^)
雪かきお疲れさまでした。
ちなみに僕はこちらに転勤する際、スタッドレス処分しちゃいました。
宇治家 | 2020年12月19日 20:17宇治家さん！こんばんは！
そちらとはやはり違うんですね！タイヤ交換がいらないのは羨ましい限りです(^^)
本巣の胡食さん辺りまでなら、ノーマルでも大丈夫ですが、それ以北はやはり心配です・
もし来岐の際はお気をつけて！・・此方で暮らしておられたのでご存知だとは思いますが・・
みずみず | 2020年12月19日 21:18
