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宮城県を代表する本竈に行ってきました。醤油・塩・坦々麺と食べました。醤油は香りも良く食べ飽きしない秀逸な味。塩も味加減ほど良く絶妙。麺が美味いし具も良い。坦々麺は複雑な味が混然一体となって本竈の味となっておりかなり気に入った。でも、すべてかなりのレベルだと思うが少しスープがぬるめで出てくる。ラーメンは熱い温度で出てこないとだめな私には出てきた時点でぎりぎりのものだった。最後の方は冷やしラーメン。作っているところが見えるので見ていたら、全部が全部一律の作りではない感じがした。私のぬるかったのはたまたま？ オペが雑な時に当たった？あれで熱い感じで食べれたら、毎日食べたくなる美味しさだと思うので残念。
STCF
syake
パットの星☆彡
DMAX
仁平
みんとん
宮城県を代表する本竈に行ってきました。
醤油・塩・坦々麺と食べました。醤油は香りも良く食べ飽きしない秀逸な味。
塩も味加減ほど良く絶妙。麺が美味いし具も良い。
坦々麺は複雑な味が混然一体となって本竈の味となっておりかなり気に入った。
でも、すべてかなりのレベルだと思うが少しスープがぬるめで出てくる。
ラーメンは熱い温度で出てこないとだめな私には出てきた時点でぎりぎりのもの
だった。最後の方は冷やしラーメン。
作っているところが見えるので見ていたら、全部が全部一律の作りではない感じが
した。私のぬるかったのはたまたま？ オペが雑な時に当たった？
あれで熱い感じで食べれたら、毎日食べたくなる美味しさだと思うので残念。