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76点
蒙古タンメン[ラーメン/味噌]
蒙古タンメン中本 草加店（埼玉県草加市）そそんそ

「蒙古タンメン」@蒙古タンメン中本 草加店の写真久々に蒙古タンメンに来ました
草加店にくるのは初めてです

最初に蒙古タンメンに行ったのは移転前の本店だったのを思い出します
その後は御徒町や川越で食べていました

通常の蒙古タンメンを券売機で購入して暫し待ちます
まずは麻婆餡をかき混ぜなていないスープの部分を飲みます
味噌の甘みがあって美味しいです
麻婆餡をかき混ぜてスープを飲むと辛味と塩気が増しこれまた美味しい

中太麺はだいぶ柔らかく茹でられている印象があります
硬めの茹で加減を指定することとかできたのだろうか
とろみのあるスープとの絡みも良いです

美味しかったです

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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