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「塩らぁ麺」@NIPPON RAMEN 凛 TOKYOの写真2020/9/29 昼訪問

時間がないのでこちらで。
■並び
だいたいいつもすんなり入れるイメージ。
■スープ
さらりとした鶏清湯系塩スープ
個人的にはあまり特徴のあるものではなく、洗練された味わいというかなんというか。
柚子のフレーバーが香り良いのだが、丼全体にさっと一度振りかける(カクテルみたいなやつ)の方がより引き立つんじゃね?って感じでした。
■麺
細麺のストレート。
しなやかでコシのあるもの。
■具材
チャーシュー、ねぎ、柚子?、海苔。
チャーシューはおいしかった。

まぁやっぱ、1100円払ってるんだけど、満足感が皆無なんだよな。
そこがどうなんだろう。Lab Qの看板があるから期待値は跳ね上がるのもあるかな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです!

やはりそんな感じですか。
看板が泣いている?

じゃい(停滞中) | 2021年1月31日 13:01

こんにちは。

たしかにお値段からすると特筆するものが…。
本店はどうなのか気になります。

glucose | 2021年1月31日 16:59