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2020/10/15 夜訪問東京にも新しくできたらしいので行ってみたよ。ということで、着席からの注文。いつも大阪で食べているので比較しやすいmacroをチョイス。■並びすぐに入店できた。恵比寿駅からそこそこ歩くのが、ちょっとしんどいのもあるのかな。■スープ貝出汁系醤油スープ。貝の旨味にみりんっぽい甘さのある味わい。大阪の甘いスープも控えめな感じに仕上げてる気がする。■麺中太のうねり。麺はもちっとした弾力で美味い。大阪みたいにスープが甘いとすすってる最中の香り等は上がる気はするね。■具材焼豚、味玉、ねぎ、メンマ。焼豚は大阪と同様に相変わらずトロリと激ウマ！！！このスープにこのザク切のねぎが相性良すぎなんよね。食べ終わりにお姉さんがティッシュくれてドキッとした。大阪のように突き抜ける美味さとまではいかないのはなぜだろう？甘さの違いな気はしている。
こんにちは。 自分は大阪でもいただいたことないのに初めから限定つけ麺にしてしまいました。 きずはmacroで食べ比べですね。
なんばさん
サカナ
ヘビギンポ
ej
東京にも新しくできたらしいので行ってみたよ。
ということで、着席からの注文。
いつも大阪で食べているので比較しやすいmacroをチョイス。
■並び
すぐに入店できた。
恵比寿駅からそこそこ歩くのが、ちょっとしんどいのもあるのかな。
■スープ
貝出汁系醤油スープ。
貝の旨味にみりんっぽい甘さのある味わい。
大阪の甘いスープも控えめな感じに仕上げてる気がする。
■麺
中太のうねり。
麺はもちっとした弾力で美味い。
大阪みたいにスープが甘いとすすってる最中の香り等は上がる気はするね。
■具材
焼豚、味玉、ねぎ、メンマ。
焼豚は大阪と同様に相変わらずトロリと激ウマ！！！
このスープにこのザク切のねぎが相性良すぎなんよね。
食べ終わりにお姉さんがティッシュくれてドキッとした。
大阪のように突き抜ける美味さとまではいかないのはなぜだろう？
甘さの違いな気はしている。