12月20日(日)
雑誌の半額クーポンを使いに行ってきました。実際に支払った額は450円です。

店はカウンターのみ。席は間を空けてのご案内とのことで、少々待ちます。お蔭さまでカウンターはガラガラですが、待合スペースはギュウギュウです。

着席してクーポンを提出し、現金でお支払い。麺の硬さはバリカタで。

厨房には男子店員さんが3名。「ご注文頂きましたー！」「麺入りまーす！」声出しも良好。しばらく待っていると、「バリカタ茹で、残り1分でーす！」の声。･･･バリカタって、何分茹でるんだろう？

着丼してスープをひと口･･･。
マイルド。実にマイルドな豚骨です。よく言えば万人受けするやつ。そう言えば、豚骨ラーメンの店なのに、店内に豚さんの香りが立ち込めていません。入った瞬間に気付くべきでした。

麺は･･･やはりちょっと柔らかめかな♪
キクラゲとざく切りのネギ、そして後から足した高菜の歯ごたえを楽しみながら、麺を食べ進みます。だけど量は替玉ありき。少々物足りなかったかな。

途中でおろしニンニクをドバっと投入。マイルド豚骨＋おろしニンニクのコンビネーションは嫌いじゃないんです。こいつをぐびぐびと飲み干します。

色々書きましたが、ここ愛知ではソコソコ繁盛するでしょう。このエリアでは、本場みたいにクドいのは逆に敬遠されるのかも知れません。
今回は格安価格でご馳走様でした。