いたのーじ
コメント
こんにちは！
湘南ラーメンは初めて聞きました・・
イメージと違った感じで
これで￥９９０はちょっと高いですね。
eddie | 2020年12月20日 13:17いたのーじさん、
湘南ラーメンの面影もないのですね。
これで990円は恐ろしく高いです。
まなけん | 2020年12月20日 14:38eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。湘南ラーメン、あまりブレイクしなかったです。大正海老二本なら９９０円でも納得できるのですが…
いたのーじ | 2020年12月20日 16:38まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。値段の高さはメニューの名前だけでしょう。ラーメンに限らず湘南とかサザンを商品名にする商売は多いですね。
いたのーじ | 2020年12月20日 16:44いたのーじさん、こんばんは。
湘南ラーメンという分類は初耳でした。
辻堂にあったお店が発祥なのですね。
わかめを練り込んだ翡翠麺は見てみたかったですね・・・
ぬこ＠横浜 | 2020年12月20日 17:50ぬこ@横浜さん。こんばんは。コメントありがとうございます。湘南ラーメンは茅ヶ崎ローカルでしたので、認知度は低かったかもです。今でも提供店が残っていれば良いのですが…
いたのーじ | 2020年12月20日 19:02こんばんは。湘南ラーメンは初めて聞きました。ワカメの練り込んだ麺に大正海老のトッピング、今ならかなりインスタ映えしそうならーめんですね。ぜひ正統派湘南ラーメンを守っている店があるといいですね。
ひで丸 | 2020年12月20日 20:37こんばんは❗
今日のような寒さだと味噌ですがこれは気になるメニュー名ですね✨
でも答えはシーフードミックス😅
スープが美味しかったのは良かったですね😁
川崎のタッツー | 2020年12月20日 23:46おはようございます
私もお初の見聞です。
今回は残念でしたが、
何処かにあると嬉しいですね。
おゆ | 2020年12月21日 08:15ひで丸さん。こんばんは。コメントありがとうございます。湘南ラーメンは知る人ぞ知るですね～。大正海老の湘南ラーメン、気長に探します。
いたのーじ | 2020年12月21日 19:39川崎のタッツーさん。こんばんは。コメントありがとうございます。シーフードミックスで、湘南を語らないで欲しかったです(笑)。でもスープは美味しくて良かったです。
いたのーじ | 2020年12月21日 19:41おゆさん。こんばんは。コメントありがとうございます。誰も知らない湘南ラーメン。カメラに納めてレビューあげたいですね。
いたのーじ | 2020年12月21日 19:43
寒いから、地元街中華の味噌ラーメンが食べたくなったので行ってみることにしました。
お、「湘南ラーメン」があるじゃないか❗
予定変更。表題（９９０円）を発注です。
ところで「湘南ラーメン」（以外、湘南と言います。）をご存知だろうか。かつて『浜中華』という店（閉店）で考案されたもので、魚介系清湯塩スープに、ワカメを練り込んだ緑色の麺が入り、大きな大将海老が二匹ドーンと乗っているものです。現在、提供している店はおそらく無いでしょう。程なく提供。
これは………変わり果てた湘南。
ワカメ麺ではなく、大将海老もいない。塩スープに汎用麺、トッピングはワカメ、ネギ、海老、イカ、アサリ、コーン。
海老、イカ、アサリは明らかにシーフードミックス。
けれど、昆布と推定されるお出汁が効いたスープは美味しい。塩タレ？は円やか。脂控えめで身体にしみわたります。
中細縮れ麺は黄色く味噌ラーメンには合いそう。塩スープには重たいかな。トッピングはそれなりです。固形物完食してフィニッシュです。ご馳走さまでした。
大将海老の迫力を味わえると錯覚した自己責任ではありますが、現在、「湘南」を提供している店はあるのかな？かなり昔、『湘南ラーメン会』が発行した『旨いラーメン食べ有期待』という観光用リーフレットを本棚の奥から引っ張り出したので、「湘南」を追い求めてみるのも良さげかも。