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「博多流 スペシャルしょうゆ(1050円)」@IPPUDO RAMEN EXPRESS さいたま新都心コクーン店の写真(12/19 17:30頃来店)
家族と一緒に来店。コクーンの中にある一風堂系列のIPPUDO RAMEN EXPRESSに。全国展開、特に東京を意識したと思われる豚骨醤油味。美味しい。一風堂のニンニクの効いた豚骨に背脂醤油がマッチしてる。細麺も悪くない。ただ一風堂ならやっぱり豚骨が良いかな。味玉やチャーシューも美味しかった。舎鈴といい、チェーン店でこのレベルだからここ最近でラーメン界て飛躍的にレベルアップしてる気がする。

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