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いつ伺ったか忘れましたシリーズ仕事で和光へ行った際のランチで伺いました。カウンターは空席がチラホラあり、ランチ時なのに運が良かったんだろうなと。スープはトロミを感じる乳化スープで、豚の旨味もしっかり出てます。麺は個人的に大好きな太平チヂレ麺で、桐龍さんもそうですが二郎系のコッテリスープにはこういった麺が個人的には合うと思ってます。豚は特記すべきことはないかなと。完成度の高い一杯でした、中々和光に行きませんがチャンスがあればまた伺いたいお店です。ご馳走様でした!
仕事で和光へ行った際のランチで伺いました。
カウンターは空席がチラホラあり、ランチ時なのに運が良かったんだろうなと。
スープはトロミを感じる乳化スープで、豚の旨味もしっかり出てます。
麺は個人的に大好きな太平チヂレ麺で、桐龍さんもそうですが二郎系のコッテリスープにはこういった麺が個人的には合うと思ってます。
豚は特記すべきことはないかなと。
完成度の高い一杯でした、中々和光に行きませんがチャンスがあればまた伺いたいお店です。
ご馳走様でした!