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以前から行って見たかったこちらへ。モチロン初訪問。チャーシューで覆われてわかり難いですが、びっくりするくらい透明でスープの脂もかなり少なめ。ですが旨味が良く出ていて凄く美味しいですね。麺は硬めに茹でられた少しワシワシ感のある中太麺が印象的。ニワカなので判断が難しいですが、何度か食べるとハマるんだろうなと思います。硬めのモモチャーシューはスープを濁さない薄めの味付で計算されているものを感じます。また近いうちに訪問行ってみたい思います。
レチコフ
八雲
くりぼ✪
とりき
モンゴルマン
ぼうし
モチロン初訪問。
チャーシューで覆われてわかり難いですが、びっくりするくらい透明でスープの脂もかなり少なめ。
ですが旨味が良く出ていて凄く美味しいですね。
麺は硬めに茹でられた少しワシワシ感のある中太麺が印象的。
ニワカなので判断が難しいですが、何度か食べるとハマるんだろうなと思います。
硬めのモモチャーシューはスープを濁さない薄めの味付で計算されているものを感じます。
また近いうちに訪問行ってみたい思います。