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スープが変わったという情報があったのでコチラを訪問。先客が１人のお陰か、食券を渡して水を用意すると僅かの待ちで完成です。スープは少量ながら確かに魚粉が浮いていますね。最初に鰹が香る感じで、適度な塩気でした。細ストレートの麺はやや硬めの茹で加減。パツパツと歯切れの良い食感で、スープの持ち上げも悪くないですね。トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ。チャーシューは薄めですが大判のもの。箸で摘むとホロホロと崩れるくらいに柔らかいです。味玉は適度な塩気で、しっかりめに味付けを施したもの。デフォで半分乗るなら追加しなくて良かったと思いつつも、好みの味なので良しとしましょう（笑）メンマは細めのもので、適度な塩気。コリコリとした食感で個人的に好きなタイプです。刻み玉ねぎは割と細かな微塵切りで、風味はありながら辛味は抜けたものでした。
啓太
けんちゃんラーメン新発売
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先客が１人のお陰か、食券を渡して水を用意すると僅かの待ちで完成です。
スープは少量ながら確かに魚粉が浮いていますね。
最初に鰹が香る感じで、適度な塩気でした。
細ストレートの麺はやや硬めの茹で加減。
パツパツと歯切れの良い食感で、スープの持ち上げも悪くないですね。
トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ。
チャーシューは薄めですが大判のもの。
箸で摘むとホロホロと崩れるくらいに柔らかいです。
味玉は適度な塩気で、しっかりめに味付けを施したもの。
デフォで半分乗るなら追加しなくて良かったと思いつつも、好みの味なので良しとしましょう（笑）
メンマは細めのもので、適度な塩気。
コリコリとした食感で個人的に好きなタイプです。
刻み玉ねぎは割と細かな微塵切りで、風味はありながら辛味は抜けたものでした。