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麺は中太の緩い縮れ。固めで、もちっと弾力もあり。スープは白ごまたっぷりの味噌。甘みも少し、味噌は濃いめ。薄めのバラチャーシュー、メンマ、たっぷりのネギ。器は小さめ、ボリューム控えめ。チャーハンは黒い焼き飯タイプ。お茶碗サイズ。卵、チャーシューとネギ。
固めで、もちっと弾力もあり。
スープは白ごまたっぷりの味噌。
甘みも少し、味噌は濃いめ。
薄めのバラチャーシュー、メンマ、たっぷりのネギ。
器は小さめ、ボリューム控えめ。
チャーハンは黒い焼き飯タイプ。
お茶碗サイズ。
卵、チャーシューとネギ。