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麺は細いストレート。オーダーどおり固めでポキポキ。スープは京都屋台系の醤油。豚の清湯に、背脂、唐辛子。濃いめのタレでメリハリ。チャーシュー、メンマ、たっぷりの青ネギ。小盛サイズをサクッと完食。
オーダーどおり固めでポキポキ。
スープは京都屋台系の醤油。
豚の清湯に、背脂、唐辛子。
濃いめのタレでメリハリ。
チャーシュー、メンマ、たっぷりの青ネギ。
小盛サイズをサクッと完食。