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「(Xmas限定)香箱ガニとズワイガニの清湯つけそば¥1500」@中華そば 葵の写真期間限定メニューのため、優先して投稿します。

定期通院で午前休のこの日、出社前に昼ラー。
どこにしようかと思いを巡らせていると、コチラで魅力的な限定をやるとの呟きを発見。
コレはぜひ食べなくてはと、移転前以来3年ぶりの再訪を果たします。

11時チョイ前に到着すると、先並びはなし。
程なくして開店し、クリスマス限定の香箱ガニとズワイガニの清湯つけそばを選択します。
昼15食に夜18食と狭き門でしたが、無事GET出来てヨカッタ😊
奥のテーブルに陣取り、食券を店員さんに渡す時ラーメンWalkerのクーポンを提示して味玉をサービスしてもらいます。

10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

つけ汁は、かなり濁りがかった清湯系。
表面にタップリ浮いている油は、カニのエキスから出ているのかな?
器に顔を近付けててみると、Twitter記載の通り良い意味での強烈な蟹臭が一杯に拡がります。
レンゲで啜ると濃厚かつ上品な味わい。
途中でカボスを絞ると高貴な風味が増し、とてつもなくウマ〜イ!

麺は、中太のストレート。
店主さんに聞いてみると通常の量は210gですが、大盛不可のため30gくらい増やしているとのことです。
加水やや多めの滑らかな食感で、随所に散りばめられた唐辛子がピリ辛感を演出してくれています♪

具は先述したカボスや唐辛子の他麺上に刻みネギ,刻みタマネギ,紫蘇,穂先メンマ,豚肉に香箱ガニ、つけ汁内にズワイガニとサービスの味玉。
クリスマスプレゼントだけあって、超豪華な構成です。
やわトロで甘みを帯びた味も好みにピッタリですが、やはり特筆すべきは、香箱とズワイですね。
どちらも量はさほど多くないものの、つけ汁の深みを増すのに一役買っています。
質の高さとしては、かつてご当地で味わった越前ガニと遜色ないですヨ(^^)/~~~
固形物完食後スープ割を投入し、余韻を楽しみつつフィニッシュを迎えました。

なおこの限定は、今日から12/25までの提供。
本店以外も自家製麺 竜葵でズワイガニと香箱ガニの清湯塩,濃厚鶏そば 葵でズワイガニとタラバガニのカニ味噌まぜそばを提供しているので、チャンスがあればぜひ狙ってみて下さいナ(^_-)-☆

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
うお~、聞いたことあるような名前と思ったらセコ蟹の別名の一杯でしたか!
つけ汁内にタラバまで入っているんですか!!蟹大好き星人の嫁が見たら歓喜しそうですが、半分も麺食べれなそうです…w
近ければヘルプ目当てで即行行くのですが(笑)

塩対応 | 2020年12月23日 15:41

こんにちは。
此れは魅力的な限定ですね〜
日本酒が欲しくなりそうです。

kamepi- | 2020年12月23日 15:42

こんにちは

蟹を二種類も使っているとは豪華な一杯ですね。
自分も日本酒を飲みたくなってしまいそうです。
それも蟹の甲羅を盃にして(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月23日 15:59

こんにちは
高いけど美味そうだな〜
なんて思いながらTwitterで見ましたが
まさか食べに行かれてるとは!!
大台飛び出すほどのですね!

キング | 2020年12月23日 16:00

???
タイトルは香箱ガニとズワイガニですが、
具は香箱ガニとタラバ?ですか?🤔

NORTH | 2020年12月23日 17:25

こんにちは。

まさしくカニ三昧の一杯ですね。
寒くなると何故かカニは美味く感じるようになります。

glucose | 2020年12月23日 17:51

どもです。
これね、twiで見つけてうずうずしてました💓
通過駅なんですが、一度も下車したことないです(笑)

こんにちは^^
贅沢な蟹ラーメンですねぇ~。
25日までで数量限定とはちょっと厳しい😿
蟹大好きなのでタベタヒ♪

mocopapa(S852) | 2020年12月23日 18:47

こんばんは❗
香箱ガニを使ったラーメン🤩食べたいですねぇ✨カニを使ったラーメンはまだ食べた事ないんですよ🤔

川崎のタッツー | 2020年12月23日 20:34

こんばんは!

キタ‼️香箱ガニ‼️😍😳😍 ワタクシこの蟹メチャクチャ好き❤️なんすよ♫ まだやってるなら優先度メチャ上げします‼️❤️

こんばんは。
香箱ガニいいですね~!香箱ガニと聞くと金沢をイメージします^^各店舗で蟹を使った限定をやっているようで、素晴らしいクリスマス限定ですね♪

poti | 2020年12月23日 23:43

naoさん,どうもです。
竜葵さんは行ってるんですが,葵さんは未訪なんです。
この限定食べたいな。
埼玉ももうちょっと感染数収まらないかな……。

RAMENOID | 2020年12月24日 05:00

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

移転してたんですね。さすがにカニずくしだけあって
いいお値段ですが、これは旨そうです。
この限定には間に合わないかもですが、移転後は一度は行きたいです。

なまえ | 2020年12月24日 07:10

おはようございます😃

うわあ、これは結構振り切ってそうですねー
系列店一斉企画なんですか。
狙いたいけど、金曜までじゃないですか。

としくん | 2020年12月24日 07:43

こんにちわ~!

香箱ガニとズワイガニを使ったクリスマス限定とは素晴らしいですね~♪
自分もRサン同様に竜葵さんは行ってるんですが葵さんは未訪なんで来年は機会を作りたく思ってます。

バスの運転手 | 2020年12月24日 13:51

こんばんは

魅力的な限定!
ゲット出来てラッキーでしたね。

奇しくも、私も蟹のを上げたところです。

おゆ | 2020年12月24日 19:35

naoさん こんばんは!
蟹の清湯とは・・・。
どんな味か想像できるようなできないような・・・。
高得点、これは間違いないっすね!

突き抜けましたねぇ~
甲殻類好きなので
この限定はそそられます。

YMK | 2020年12月25日 08:08

こんにちは~
情報収集が早いですね~✨
たまには豪華な限定も食べたいです♪

銀あんどプー | 2020年12月25日 16:33