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「四代目らーめん+味玉」@四代目 けいすけの写真つい先週つけめんの方を食べたばかりですが
ラーメンも気になったので行ってきました。

スープは甲殻類の濃厚な味ととんこつ系のコクのあるスープ。
ダブルスープっていうよりトリプルスープでいいんじゃないかと思います。
このスープは純粋においしいと思いました。

麺は油で揚げてないからなのかモッチリとした少し硬めの麺。
スープにバッチリな感じでした。
ラーメンだとライスボールがつかないのがネックですが
トータルのバランスは高いと思います。
ラーメンも具は一緒。

意外性とか食感の妙とかでつけめんの方が楽しいのですが
バランスとしてはラーメンの方が上だと思います。
でもラーメン目当てと考えると毎回通いたいとは思わないレベルという
なんとも複雑な気持ちで70点です。

メニューにライスとか追加して貰えればスープにご飯入れて食べれる分
満足度も増すとは思うのですが・・・。

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