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つい先週つけめんの方を食べたばかりですがラーメンも気になったので行ってきました。スープは甲殻類の濃厚な味ととんこつ系のコクのあるスープ。ダブルスープっていうよりトリプルスープでいいんじゃないかと思います。このスープは純粋においしいと思いました。麺は油で揚げてないからなのかモッチリとした少し硬めの麺。スープにバッチリな感じでした。ラーメンだとライスボールがつかないのがネックですがトータルのバランスは高いと思います。ラーメンも具は一緒。意外性とか食感の妙とかでつけめんの方が楽しいのですがバランスとしてはラーメンの方が上だと思います。でもラーメン目当てと考えると毎回通いたいとは思わないレベルというなんとも複雑な気持ちで70点です。メニューにライスとか追加して貰えればスープにご飯入れて食べれる分満足度も増すとは思うのですが・・・。
ラーメンも気になったので行ってきました。
スープは甲殻類の濃厚な味ととんこつ系のコクのあるスープ。
ダブルスープっていうよりトリプルスープでいいんじゃないかと思います。
このスープは純粋においしいと思いました。
麺は油で揚げてないからなのかモッチリとした少し硬めの麺。
スープにバッチリな感じでした。
ラーメンだとライスボールがつかないのがネックですが
トータルのバランスは高いと思います。
ラーメンも具は一緒。
意外性とか食感の妙とかでつけめんの方が楽しいのですが
バランスとしてはラーメンの方が上だと思います。
でもラーメン目当てと考えると毎回通いたいとは思わないレベルという
なんとも複雑な気持ちで70点です。
メニューにライスとか追加して貰えればスープにご飯入れて食べれる分
満足度も増すとは思うのですが・・・。