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平日20時頃、先客2名・後から1名でガラガラでした。

具はチャーシュー1枚・レン草・ノリ3枚にネギといった標準的な家系です。スープは醤油が
しょっぱいほど前面に出ており、あまり豚骨らしさは感じられません。まずくはないものの
何か違和感が。。

湯きりが不十分なのか、初めから少しドロリとした感じだったのですがスープを吸い易い麺なのか、
食べ終わる頃には汁なし油そば状態になってました(汗)。

家系というにはあと一歩という微妙なレベルかと。チャーシューは柔らかくて旨かったです。

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