宇治家
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75点
コメント
こんばんは！
宇治家さん！お帰りなさい！久々の胡食さん・・ホッとなされたのでは？
みずみず | 2020年12月25日 23:51おかえりなさいませ
たまに岐阜にも来れる感じですか⁇
雑炊は残念でしたが、流石の仕上がりですね
そうくん | 2020年12月26日 09:04みずみずさん、こんばんは。
コロナ禍でも盛況で、ホッとしました。
もともとゆったりしたテーブル配置と小上がりの座敷配置なので、対策もバッチリです(^^)
宇治家 | 2020年12月26日 21:53そうくんさん、こんばんは。
岐阜も自分の管理下なので、本当はもっと頻繁に来なければいけないんですが、
県をまたぐ移動になるので控えています。
お二人の岐阜のレビュー見て、いつも羨ましく思ってます。
宇治家 | 2020年12月26日 21:56
こちらに来れば外せないのが胡食さん！
と言う事で、昼飯は迷わずこちらに。メニューを見ると以前感動した記憶のある豆乳担々麺が数量限定で！！注文はコレしかないですね！！辛くしすぎると豆乳の甘さが損なわれるかな？と迷った末、４辛に。
変わらない旨さでした。むしろ豆乳とゴマの濃度が増したようでトロっと感が増した気がします。４辛だと辛すぎか？と危惧したけど、豆板醤の辛さとゴマ・豆乳の甘さは両立してました。喧嘩することもなく、邪魔しあうこともなく。むしろ仲良しでした。
麺は相変わらずしなやかながらモッチリした旨さです。いや、むしろモッチリ感増してる！？
久しぶりだったのでそう感じたのかも知れませんが、担々麺と抜群の相性である事には違いないです。
最後、残ったスープにライス投入したかったけど、僕の後客が次々来てホール係の女性がてんてこ舞いになってしまったので断念。
豆乳担々雑炊、絶対旨いだろうなぁ。。。