pvs aka duff
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コメント
こんばんは
メニュー名が賑々しいですね。
ラーメンとしてではなく、料理として美味しそうに思えます。
立秋 | 2020年12月26日 21:02立秋さん
＞ラーメンとしてではなく、料理として美味しそう
なるほどな表現ですね、まさにその通りでした。
中華料理屋として全体的に料理がウマかったです。
pvs aka duff | 2020年12月27日 09:37
餡がボコボコと沸騰した状態での着丼です。
麺：中細縮れ麺。コシもそこそこだけど麺自体の味はそこまで主張されません
スープ：鶏ガラスープが餡状に仕上げられ麺との一体感を楽します。ただし、熱々の餡で上あごをやけど、少し冷ましてから頂くのがいいかと
具：揚げナスは油を吸っていてウマい、豚肉もロース状のものが想像以上に入っており満足
黒チャーハンや海老シソ春巻き等も頼みましたが、どれもウマかったです。
いつか夜に酒飲みに来たいです。