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土曜11時半 待ちなし話題の?新店ほぼ開店時間に到着、一番乗りどことなく既視感のある店名ロゴ店内は完全に居酒屋風、実際に夜はラーメン居酒屋?ラーメンは醤油、塩、煮干しの3種類まぜそばはcoming soonらしい醤油の呼吸麺の型:中細真直鶏油+醤油の甘めのスープは旨味が強くて大変美味しい。麺はデフォでも堅茹でで濃いめのスープと合う感じ。トッピングは2種類のチャーシューは肉厚でお得感あり。アスパラガスが珍しいがこれはまあどちらでも(邪魔ではない)和え玉は4種類から変わり種のかるぼな〜らにしてみた。こちらは麺の型(くどい)が平打ちビラビラタイプ、ただベースの味が私にはかなり薄く感じ、らぁ麺自体が濃い味だったこともあり少し物足りなく感じた。話題先行型ですが、基本のラーメンは大変美味しかったです。
話題の?新店
ほぼ開店時間に到着、一番乗り
どことなく既視感のある店名ロゴ
店内は完全に居酒屋風、実際に夜はラーメン居酒屋?
ラーメンは醤油、塩、煮干しの3種類
まぜそばはcoming soonらしい
醤油の呼吸
麺の型:中細真直
鶏油+醤油の甘めのスープは旨味が強くて大変美味しい。麺はデフォでも堅茹でで濃いめのスープと合う感じ。トッピングは2種類のチャーシューは肉厚でお得感あり。アスパラガスが珍しいがこれはまあどちらでも(邪魔ではない)
和え玉は4種類から変わり種のかるぼな〜らにしてみた。こちらは麺の型(くどい)が平打ちビラビラタイプ、ただベースの味が私にはかなり薄く感じ、らぁ麺自体が濃い味だったこともあり少し物足りなく感じた。
話題先行型ですが、基本のラーメンは大変美味しかったです。