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「背脂中華そば (850円)」@中華そば コヨシの写真2020年12月23日

初訪ですが、券売機に背油の文字があり、背油好きとしては背脂中華そばを選択。
スープ美味いです。やはり背油の甘みがよく混ざって良いですね~
家系ではよく見かける玉ねぎのトッピングも、このスープには良く合います。

背脂中華そばは最近太麺に変えたとの張り紙がありましたが、
個人的にはもう少し細い麺の方が合うのかなと思いました。

とても美味しい醤油ラーメン、ありがとうございました。

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