10:30頃 再訪。

車は店舗斜め前の専用駐車場へ。
シャッターズ6名に接続、10:35定刻前にオープン…早開け助かります。
店内の券売機にて食券を購入し、10:40着席です。
ファスロの提供が終わると脂の量を聞かれ「少なめ」でお願いしました。

着席後9分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪程好く背脂浮かぶニボ・豚骨・味噌がそれぞれ濃コクで、チョッピリ辛味が効いたガツンとパンチある美味しい濃コク背脂ニボ味噌スープです^^

力強く手揉みされた自家製極太縮れ麺は強靭な捻りとコシのあるワシムチシコッとな歯応えで、濃コクスープに負けない力強い美味しい麺です。

厚めカットの味染み柔らか煮豚チャー、コリジャキメンマ多数に粗めカットの玉葱はザクザク食感、味玉は黄身ドロ〜リ状のものでした。

バラ海苔がシッカリ麺に絡みついてイイ感じで、クセになるスープに蓮華止まらずアッという間に美味しく完食・完飲でした。

頻繁には来れませんが、タイミング見て来年も伺います！
皆様…良いお年を〜^^ごちそうさまでしたぁ〜♪