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90点
トリフオイルの鶏そば[ラーメン/醤油]
サクラ ソバストア（栃木県さくら市）マーク

「トリフオイルの鶏そば」@サクラ ソバストアの写真令和２年１２月訪問、初訪問なので鶏そばをと思ったが標題が気になり注文、スープをゴクリ、鶏の芳醇な旨味が引き出てうまいがトリフの癖が強い。麺は低下水の細麺ストレート、チャーシューは薄く切られたレアチャーちょっと癖のある味、その他に穂先メンマ、刻み玉ねぎ、ねぎがトッピング、鶏・煮干し・牡蠣とあと何種類かあったが鶏和え玉を注文、こちらもいい味でした。ごちそうさまでした。

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