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本日は限定狙いで...『中華そば 輝羅』ｻﾝに訪問です。スープに｢鶏･豚･アゴ･昆布･煮干･鰹節｣を使用した｢塩｣と｢醤油｣を選べる限定です。旨味素材６種類を合わせた節系強めでビターな感じの動物系は下支え的な､素材の旨味をダイレクトに味わえる円やかな塩ダレ仕立ての淡麗塩スープに､パッツン中細麺が鬼ウマな一杯っ❗｢アゴ｣の主張が強めのこのビター感も良い感じ。染み染み豚チャーとシットリ鶏チャーも安定の美味しさです。真っ白なのに良い味わいで黄身がトロ〜ンの味玉azs♡醤油も気になるので..つづく...。
よっしーＲ
ジン１９７１
鬼脂権造
食いしん坊
キング
ノリダー
『中華そば 輝羅』ｻﾝに訪問です。
スープに｢鶏･豚･アゴ･昆布･煮干･鰹節｣を使用した｢塩｣と｢醤油｣を選べる限定です。
旨味素材６種類を合わせた節系強めでビターな感じの動物系は下支え的な､素材の旨味をダイレクトに味わえる円やかな塩ダレ仕立ての淡麗塩スープに､パッツン中細麺が鬼ウマな一杯っ❗
｢アゴ｣の主張が強めのこのビター感も良い感じ。
染み染み豚チャーとシットリ鶏チャーも安定の美味しさです。
真っ白なのに良い味わいで黄身がトロ〜ンの味玉azs♡
醤油も気になるので..
つづく...。