なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(並)800円+ネギ150円」@横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店の写真スープを一口飲んでちょっとしょっぱ目。油っぽさはあったから麺と合わせればいい感じかと思って食べてみると・・
麺にスープが一切絡まない!ビックリするほどw
湯切りが悪いというやつなのか、麺の表面はすごい熱々だが塩分を一切感じない。
麺をほぐしていくとしょっぱいくらいだったスープがどんどん薄くなって。最後にはよくあるできあいの平坦なスープに。
もしかして希釈スープだったのか?でもでかい寸胴沸かしてたし、しっかり作っててこの味なら非常に残念だが。

店員さんも後ろによっかかったり、肘ついたりお疲れモード。通し営業なのは頑張ってるとは思うけどこんな状況なら、人増やすか従業員へのケア。それが無理なら店閉めて休憩はさんであげた方がいいと思いますw

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。