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「肉中華そば」@丸中華そばの写真こんなところに高得点の店あったかなと。
フルで11席(カウンター3席、テーブル8席)をソーシャルディスタンスで5席使用。
大変だなあと思いつつもスタッフ2人で常に待ちがある営業ならいい感じなのかなとも。

ラーメンは正直なんでこんなに高評価なのかわからない。
スープは鶏ガラと煮干しに濃い味醤油の昔ながらの味。美味しいけど特に目新しさもない。
ピロピロの中太麺との相性はなかなか。
安かったので頼んでみたチャーシューは、赤身が硬くて薄味、豚臭さも少々。
どちらかというとボリュームと値段の安さで売ってるのか?
あとこの後味は科学調味料かなあ。苦手。入ってなかったらごめんなさい。

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