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「大豚ラーメン」@豚山 町田店の写真12月30日水曜日、午前11時半前に訪問。
かみさんと下のが出かけるというので、それじゃあと。
それは、昨日のうちに予定していた。
町田に行って、ヒトカラ、昼前には戻ってこれる?
そういう段取り?
で、ヒトカラの後、近い?こちらに。
なんとなく、ここにしようかと思っていた。

店の前で、ひとり待っている、券売機待ち?
中を見ると、中待ちが5人くらいいた。
ちょっと経つと、食い終わった人が数人席を立った。
ファーストロット食い終わった人?
が、こっちまでの席はまだ。
それから、5分くらいで、入り口の端の席に。
それにしても、混んでいる?
年末、暇か?
まぁ、ぼっちぽい人が、殆ど、ついでに、蓮華受けオウライ。

ちょっとお腹が空いていたので、こんなものを頼んでしまった。
座ったら、すぐに出てきた。
豚山、各地に出来ている。
行列はあるが、それほど待たないで、さっと出てくる。
それが、繁盛している理由?
しかも、悪くない。
二郎と憧れている人も?ここなら敷居低い?

コールはニンニク。
野菜は、キャベツが少し。
野菜全体は、そこそこしゃきしゃき。
ニンニクは沈め、汁に溶かす。
それを、野菜にかけて、そういうこともする。
野菜は、キャベツなど、少し甘みがあって、旨い。
卓上の大きめに刻んだ、唐辛子。
それを、はなっからかける。
辛さは、出てこないが、所々にぴりっと。
吸い込んで、むせてしまったり。

麺は、二郎より少し太い、ちょっと強い。
汁は、しょうゆより、脂分のほうが目立つ。
が、豚が少ししゅうゆ味がする、汁にわかるくらい。
そういうバランス、味のバランス、旨い味が出てくる。
醤油の味。
汁は、多くない。
入れたらこぼれる、くらい詰まっているということで。

さて、豚が5枚。
ひとつは、端の部位、それでも硬くない。
肉に甘さがあり、見てくれほど、油っぽくはない。
煮豚、しょうゆがかすかに染みている。
肉は、そこそこ柔らかかく、が食感も、崩れたりもしない。
5個だが、大振りとも。
麺が、ごはんとして、おかずの肉。
ごはんには、野菜も入る。
肉より、先に麺を食い終わった。
残った、野菜と肉を食らう。
しつこくない肉。

汁は、飲み干してしまった。
ニンニクも溶かしたし。

安定しているこのお店。
町田は、ということにしておくが。
町田なら、間違いないこのお店。

備忘。
昨日は、かみさんに言われて、車で町田。
餅などを買いに、さらにでかいキンミヤ。
朝、年賀状も書いて出した。
夕方、そうじもちょっと。
やることは、少し早め。
大掃除までは、寒いから、あんまりやらない。
夜は、すきやきだと言って。
さらに、スイッチも買ってきた、私はやらないが。
高い肉を買ってきた、私はそんな財力はない。
キンミヤも。

今朝は、4時過ぎに起きた。
無理して、早い時間に行かなくても。
6時前に、朝ラン。
昨日と合わせて、土曜のコースちょいくらい。
雨という予報があったが、8時過ぎてから。
8時半過ぎに町田。
雨が降っている。
駅の近くのまねきねこ。
会員がシルバーランク?に上がっていた。
10月からだからな、どんだけ行っているんだか?
ライブダムAiに入れた、2時間半。
割と声が出た、ハルカ入っていたね。
で、今回のヒトカラ↓
Against./石原夏織
Sucker/Jonas Brothers
群青/YOASOBI
ラブ・ストーリーは突然に/小田和正
夢幻/水樹奈々
ラストダンス/Eve
TEMPEST/石原夏織
Dynamite/BTS
夜に駆ける/YOASOBI
感電/米津玄師
紅蓮華/LiSA
sister/Eve
ハルカ/YOASOBI
Life Goes On/BTS
Positions /Ariana Grande
心海/Eve
初めての恋が終わる時/supercell feat.初音ミク
モノマネ/クリープハイプ
コクーンさん/ジェニーハイ
迷える羊/米津玄師
ハルジオン/YOASOBI
千両役者/King Gnu
Starlight Museum/水瀬いのり
三文小説/King Gnu
NEO SKY、NEO MAP!/虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会
Mood/24kGoldn feat. Iann Dior
たぶん/YOASOBI
NEW ERA/SixTONES
Nobody's fault/櫻坂46
廻廻奇譚/Eve
Kings & Queens/Ava Max
Blinding Lights /The Weeknd
Break My Heart/Dua Lipa

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