【訪問日：１２月３０日】

ケンちゃん風な一杯を啜りたさに、今宵は此方を目指し

２０２０年最後のハンドルを握り、浜川崎方面へ。

夜営業開始早々とあって、先客は疎らだった為

直ぐに席につき、表題メニューを幾つかのお供と一緒に頼みます。

店内テレビでやっていた、レコ大を聞き流す内に着丼。

先ずは麺・スープから頂くと、煮干の風味がジンワリ効いた美味さで

二ヶ月前の遠征時に頂いた、ケンちゃんラーメンの各店舗を彷彿とさせます…(~O~)

ベースが確りしているスープを更に盛り立てるべく、身入りがプラスに働いた他

胃に負荷がかかり過ぎないストッパー役には、ネギが大いに活躍ｗ

また、本家本元に無いニンニクも、風味の強さから使いどころが難しいものの

合間に少しずつ入れていく分には味変として効果的で、麺300gの長丁場に合っていますね～。

以降、メンマ→海苔→チャーシューと、適時トッピングを挟み

満腹感いっぱいに包まれながら完食(笑)

来年は御当地で頂く機会が無さそうなので、より此方のお世話になる機会が増えるだろうと

年間スケジュールをボンヤリ考えつつ、帰途につきました。

どうもご馳走様です！！