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「すごい煮干しラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店の写真歌舞伎町方面から西新宿に向かって青梅街道を歩く。
新宿警察署の手前辺りを右を曲がると味のある飲食店が点在する。
そんな中にこの店がある。

ゴールデン街に本店がある超人気のラーメン店。
大量の煮干しを使用しているスープが強烈で美味しいで、何度も食べているチェーンだが、この店は初めて。

昼を少し過ぎたところで比較的店は空いている。
入口の券売機で食券を購入する。
レギュラーメニューの「すごい!煮干しラーメン」を注文した。

カウンターの奥寄りに座る。
麺の量が選べるが並で。

少し待ってラーメンが登場した。
見た目も香りも結構凄い。
まずはスープ。

相変わらず強烈な煮干し風味。
一口飲むと声が出るほどに美味しい!
続けてスープを飲んでから麺を食べる。

やや中太に近い麺が煮干しスープに絡んで美味しい。
食感も良い。

そしてワンタンの皮のような食感のヒラヒラが美味しい。
これにも煮干しスープが絡んで美味しい。
麺も良いが、個人的にはこのヒラヒラの方が好きだ。

麺とスープを交互に食べているとチャーシューなどの具も自然に口に入ってくる。
アッと言う間に全部食べ終える。
歳も歳もなのでスープは少し残したが、麺や具は完食。
やっぱりこの店は美味しい!

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