平日昼訪問。やっぱり20人程の並び…。相変わらずすごい人気だ。

今回は助手が３名もいる！！あの狭い厨房に店主含め４人だよ！！
いつもの坊主の若い助手さんと、小柄なメガネの人と大きなメガネの人(笑

大きな助手さんは並びの客に大きさ聞く役割なんだが、どのロットも必ず１回聞いた５分後くらいにもう一回聞きにくる。何か要領悪いなー。

でも回転は良く３０分過ぎには着席。コールには上記でお願いした。

もうここの汁なしは毎回の事なのでいちいち分析はしないが、残念だったことが一つ。

チーズはニラキムチに負けてる！！

どっちも大好きなトッピングなので、二つとも入れりゃあ美味しさ２倍かと思ったらそうでもなかった。

ニラキムチの辛さとかウマさが前面に出るので、チーズのまろやかさは半減。こやつらは一緒にトッピングより別々の方がよさそうだ。

個人的な結論だと、関内の美味しい食べ方は、

ラーメン+チーズ　or　汁なし+ニラキムチ

だね。次回は前者の組み合わせで久しぶりにチーズの旨さを味わいたいですな。