通常営業では来られていませんが、限定ということで
今年の〆はこちらで。
整理券配布だったので、店前には誰もおらず
店内に入り店主からいただきました。
2時間半後ですね・・
整理券＋お好みマークシートとなっていました。
集合時間のちょい前に到着しましたが、外待ちが4名と
回転はスムーズなようです。
大盛の麺量は350gということで、迷わず大盛券をポチっと。
トッピングは、鶏もも肉グリル半身焼きと二郎系では珍しいのでポチっと。
お好みは、麺硬め、玉ねぎ、にんにくで～
油があったので液状油かどうか尋ねたところ、店主に確認してくれて
背脂だそう。増してもらいました。
1ロット5杯で提供。
玉ねぎは刻みかと思ってたら、まさかのスライス
豚は手前にでかいのが1枚鎮座。
鶏は皮の部分に焦げ目がついてパリパリ？
早速ズバズバ、平打ちの太麺がｳﾏｰ。
ドンブリにみっちりと詰まっていますね。
スープは少ないですが、出身店を彷彿とさせるドロンジョ濃厚系。
ただカエシが強いのかややしょっぱい。
豚は厚みもあって食べごたえあり。
お肉の部分はちと固かったか。
鶏は皮の部分は香ばしいですね～お肉部分はジューシー
玉ねぎはシャキシャキでGOOD!
辛味は全くなく食べやすかった。
レンゲは木で通常営業の物かな。
スルスルっと完食。
これにて2020はおしまいです。