Item: 戸越らーめん えにし
Rating: 95
Author: トーキョースペリア

95点

1月30日　16時半頃
先客後客なし。
事前にオーダー決めていましたので食券をポチポチ購入します。
バラチャーシューメン1,050円、大盛100円、味玉100円、三陸わかめ100円。
塩味太麺変更も決めていました。
私一人なので配膳迄5分弱でしょうか。

おー見るからに好みな平太麺。
きしめんのような食感に何とも良い香りでした。スープは優しい味わいながらも旨味たっぷり、かつ、塩味もしっかりでこちらも好みのタイプ。
チャーシューメンの名に恥じないボリューム満点のバラチャーシューは厚み、味わいともに秀逸でとても美味いです。海苔で隠れてしまってますが…卓上のブラックペッパーが良く合います。
味玉はトロトロ。三陸わかめ、これがまた美味い。食感しっかりで良い香り。
人気の程が伺えますね。

カウンター背後にかけられた立派な絵が素敵。たまたま客1人だったのでゆっくりと味わえたのも良かったです。
戸越銀座商店街、とても賑わっていましたよ。

お会計　1,350円　ご馳走さまでした