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94点
中華そば 黒醤油 ＋ メンマ[ラーメン/醤油]
中華そば 竹千代（東京都北区）麻婆豆腐

「中華そば 黒醤油 ＋ メンマ」@中華そば 竹千代の写真コロナでどこにも行けないので
寝正月ですが
近くの竹千代さんが
今日からオープンということなので
2021年の1発目は
竹千代さんに参戦です

歩いて3分くらいなので
近過ぎて中々行かなかったのですが
夜の部のみ食べれるとなっていた
黒醤油が昼の部で
食べれるようになっていて
迷うことなく
黒醤油をポチしました

白醤油よりしっかりしたスープ
は
かなり美味しいです
麺は白醤油の細麺のストレートと違い
中太のちぢれ麺です

黒胡椒と白胡椒のどちらをかければ良いか？
分からなかったので
店主に尋ねると
味の強い黒醤油は
黒胡椒が合うとのことでした

黒醤油の昼の部の販売は
お客様の声が多かったから
頑張ったと

ヤバい
また来よう

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