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84点
中華そば＋チャーシュー、九条ねぎ＋半ライス[ラーメン/醤油]
中華そば 竹千代（東京都北区）ぬれいえふ

「中華そば＋チャーシュー、九条ねぎ＋半ライス」@中華そば 竹千代の写真１１時過ぎ入店し、まだ空席あり。

麺は、中細ストレートで、ちゅるちゅる吸えるタイプ。
加水低めですが、やや柔らかめの食感。

スープは、何とも言えぬスッキリとしたテイストでホッとする優しい味わいです。昆布の旨味が強いせいか椎茸はあまり感じず。食べすすむうちにカエシがジンワリと効いてきて、より中華そばっぽくなる。

基本のダシは動物系・魚介系不使用でこの味が出せるのはスゴいです。

具材は、薄切りバラチャー６枚、九条ネギ、メンマ。

オッサンが毎日食べても飽きが来ない一品ですが、若者には物足りなさが残るかもしれません。尾久は良い町ですね。東京の穴場と言われていますが、なんとなく肌で感じました。ごちそうさまでした‼️

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