Item: 燕三条中華そば ぎと家 武里本店
Rating: 83
Author: わか大

83点

2020年1月3日昼訪問
特製中華そば1,000円+大盛100円

駅前にあるので、駅ロータリーのコインパーキング(30分無料)に駐車し訪問です。
食券を購入し、外待ちに接続です。

お好みを聞かれたので、タマネギ多めでお願いしました。脂も増したいところですが、最近お腹が弱くなってしまったのとこちら出身の東松山の某店との違いも気になっていたので普通でお願いしました。

背脂と刻みタマネギの甘さ、そしてスープはふんわり煮干が香ります。個人的にはもっとガツンと煮干しが効いた方が好きかも。でもこのくらいの方がバランス良いのかもしれませんね。
脂は普通だからか、全然重くない！

麺は特徴的な縮れ麺。これがもちもちとしていて美味しい！太くてスープがよく絡む気がします。

そしてチャーシューも肉感があるので、満足でした！

つけ麺やあぶらそばも美味しそうでした。

春日部は遠いのでなかなか来れませんが、こちら方面に来ることがあればまた行きたいです！

美味しかったー！