Item: 和風薬膳らーめん 貴楽
Rating: 82
Author: まさし

82点

1番人気の鶏白湯ラーメンを注文
餃子とライスも頼んだ

スープは鶏白湯のあっさりさと家系の中間のような味ですごく食べやすかった！
麺は細麺のストレート、とんこつラーメンに使われるようなかなり細め
チャーシューがほんの少しだが甘いと感じるような、食べやすい味付けがされている。厚みは少し薄めながら、脂分もあり柔らかかった。
煮卵が乗っているが、黄身までしっかり味がついており、パサつきもないのでかなり良かった。
トッピングは白ネギとほうれん草も乗ったいた。

スープはもちろんのこと、煮卵やチャーシューなどにも味がしっかり染み込んでこり、下準備をしっかりされるお店なんだと感じた。