なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油らーめん」@柳麺 呉田-goden-の写真新年1発目。今年は敢えて最初オーソドックスに行きたいなと思いこちらへ。休止前にフラれてからというもの、大分長らく足が遠のいてました。
醤油ラーメンを選択、バラチャーシューと味玉を追加しました。

着丼、早速一口。
まずスープ。正統派の醤油で、鶏油の旨味と香りが思う存分引き立っており、香りがスーッと抜けていきます。塩のカドが立たないとても優しい味わいで、物凄く飲みやすいです。

麺は自家製の中細麺ストレート。とてつもなく滑らかな喉越しと口当たりでツルツルッ!といけてしまいます。あっという間に無くなりました。大盛りができないのが痛い…!
でもこの量だからいいんでしょうね。

チャーシューは大判バラ。スープに浸かっており、食べてみるとすんごいホロホロ。追加して3枚でも足らない。次の楽しみに取っておこうと決めたのでした。

美味しかったです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。