1/3(日)
本日はラーメンモードON？みたいなので､､圏央道をブッ飛ばし青梅IC→川島ICで下りて『中華そば 深緑』ｻﾝに訪問です。

14時過ぎに到着。整理券をもらいに行くと｢14:45｣で､約30分程の待ち。ソコへ偶然麺友ｻﾝ登場ォ(ﾟ∀ﾟ)!! 陽だまりで駄弁っていると30分待ちもあっと言う間にチケット購入。前回美味しくて気に入った｢炙りポーク丼｣もポチっと。チャーシューを選ぶ際､｢肩ロース｣が売り切れだったので｢バラ｣を選択。15分程でカウンター席に案内されるとタイミング良く..ご対麺〜♪

スープは数種類の地鶏に牡蠣､浅利､蛤､伊吹イリコ等の魚介やコボウ､マッシュルーム､白菜等の野菜の旨味が凝縮された深緑特製出汁を濃口醤油ダレでまとめた極上淡麗醤油スープに､シルキーでタップリのスープを持ち上げる自家製ジュルシコ細麺が鬼ウマな一杯っ❗

出汁感強めにチューニングされたバランス系の上品でゴージャスな｢四つ葉そば｣ですね 笑 もう少し醤油感を強めにして湯河原っポク食べたいのは私だけでしょうか？！w
赤身の旨味と脂身が甘いお肉自体の旨味が凄い｢もろみポークバラ｣も美味いです。

香ばしいシットリお肉が美味な豚丼も必食デス。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪