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95点
信州味噌[ラーメン/味噌]
麺屋 白神（岐阜県関市）SMILE !

「信州味噌」@麺屋 白神の写真信州味噌×メンマ

海老がほんのり香る濃厚な豚骨魚介のスープ
中太の縮れ麺はモッチリとした食感で弾力良く
味噌玉が溶けるにつれキリッとした味わいに
極太メンマとスジ肉も味がしっかり染み込み美味しい

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