金曜の夜19時着。並びは店外に10人ほど。いつも通り既に豚切れメニューになっている。こりゃ巻きチャアもだめだな。

オペはそこまで早くなく(やはり茹で時間が長くなるからか！？)、30分以上待って着席。その後10分程でコール。

見た目はラー油の赤がすごい。そして麺半分だと拍子抜けしちゃう少なさ。とりあえず麺をくぐらせ食べてみる。

！！！　これはうまいぞ！！ラー油の辛さとスープの甘さがどっちも感じられる。それに、慣れてきたのかこの極太麺もうまく感じてきた！！

と思ったのは最初の何口かだけで、それ以降は麺にラー油をつけて食べてるような感覚になってきた。ちょっと入れすぎじゃないかい。おかげで口の中がヒリヒリしてきた。

初回はマシマシにした大量ニンニクに、前回は刻み生玉ねぎに、そして今回は大量のラー油に口がやられました。何か毎回ヒリヒリしてんな笑。

野菜はキャベツほぼゼロ。野菜たちはほぼラー油のつけダレでも絡めるとウマいっすね。

豚は相変わらずの、直系含めても１位くらいの秀逸な出来。デカくてトロけて味付け適度。これだからまた来ちゃうんだよな。

とにかくラー油を薄めたかったので、野菜を全部つけダレにブチ込んで水分を足してみる。が、そこまでの効果はなく。そのまま食べ進み固形物終了。

スープ割をすると、幾分飲みやすいスープになったが、大満足には至らず。

なんだかんだで、なかなか巻きチャアが食べれません。次はたまつけ狙います。